4人吃八方雲集傳食物中毒 業者最新迴應

八方雲集傳出食物中毒情事,業者盼能儘快釐清真正原因。(資料照)

八方雲集傳出疑似食物中毒案件,7日有6人至北投公館店買鍋貼、玉米濃湯,未料有4人用餐後出現噁心嘔吐、腹瀉等症狀,八方雲集總公司對此表示,已協助衛生局採檢作業,目前尚未獲確切結果,盼能儘快釐清真正原因。

北市衛生局8日接獲相關通報,立派員至該分店行衛生稽查,發現冷凍庫、層架、風扇不清潔、冷凍庫溫度高於-18度C、牆面有剝落等缺失,要求4月11日前限期改善,如屆期複查不合格,將依食品安全衛生管理法第8條及第44條處6萬到2億元罰鍰;另抽驗工作人員手部檢體、鍋貼盤、鍋貼餡料棒共3件環境檢體,如檢出病源菌將依同法第15條及第44條處6萬到2億元罰鍰。

八方雲集總公司表示,北投公館店4月8日下午接獲衛生局查覈,僅說明爲疑似食物中毒,並未針對個案身體不適之原因及當日用餐之情形進行詢問及討論,第一時間,我們也協助衛生當局釐清餐點製作過程及相關的採檢作業,目前尚未得到確切結果,盼能儘快釐清真正原因。

八方雲集也稱,遵循衛生局提出的硬體改善事項,該門店已立即進行改善,由於衛生局表示此爲疑似案件,該店仍可正常營運。此案件尚未釐清爲家庭共餐或獨立個別案件,已請衛生當局協助釐清身體不適原因,是否爲食物或其他因素所引起。