35歲OL喝水太少腎早衰 吃1食物抗發炎 3個月見效

洋蔥富含硫化物，食用有助改善身體慢性發炎與膀胱過動現象。（示意圖，Shutterstock／達志）

吃洋蔥護腎。腎臟科醫師洪永祥分享有位35歲的OL，有過動性膀胱，一喝水就想上廁所，她不敢多喝水，連帶致使腎功能退化，有如60歲婦人，後來他請這名OL多吃洋蔥等蔬果，3個月後，這名OL腎絲球過濾率從65分，上升到80分，研判是洋蔥富含硫化物，改善膀胱慢性發炎現象，也連帶提升腎功能。

洪永祥上「健康好生活」節目中指出，洋蔥富含維生素B、C與膳食纖維，水份含量也很多，也含有硫化物、很棒的槲皮素與一些抗氧化劑，長期食用對腎功能，有很大的幫助。

洪永祥說，上述35歲OL，起初到他的門診就醫時，腎功能很糟糕，腎絲球過濾率只有65分，大家知道我們腎功能在年輕時是比較強的，隨着年紀會慢慢衰退，但這名35歲的OL，腎功能卻有如60歲的老太太。

洪永祥說，這名OL沒有糖尿病、高血壓，但有過動性膀胱，她從很年輕的時候，只要一喝水，1個小時內就要去上廁所，但她要上班，一直上廁所很麻煩，乾脆不太喝水，不喝水就泌尿道感染，吃抗生素好了，但之後頻尿情況，就會更嚴重，一直這樣惡性循環，腎功能就提早老化。

這名OL問洪永祥，她該怎麼辦？洪永祥回她，「妳要腎絲球過濾率好，當然要多喝水，但妳又不大敢喝水，所以先要把過動膀胱症狀控制好，可以多吃五顏六色的蔬果。」

洪永祥說，過動性膀胱尤其是泌尿道感染患者，常跟身體慢性發炎有關，他告訴這名OL要多吃五顏六色的蔬果，裡面有花青素、茄紅素、兒茶素、植化素，這些都是可以抗發炎，另外富含硫化物的洋蔥也很不錯。

洪永祥說，3個月後，這名OL回診，腎功能從65分上升到80分，頻尿情況也改善了，她說，這陣子她吃了很多洋蔥，這印證了洋蔥對於改善過動性膀胱和泌尿道感染相當有幫助。

洪永祥解釋，一般人的膀胱，蓄尿約300、400C.C.，逼尿肌開始收縮，會想尿尿，但過動性膀胱性患者因泌尿系統老化，蓄尿可能100C.C.就可能想尿，若因此不敢多喝水，腎功能就會惡化。